Restaurant Pacific

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Je me permets de vous écrire afin de vous faire part de mon profond mécontentement concernant le service que nous avons reçu lors de notre venue dans votre établissement. Nous étions présents pour célébrer l’anniversaire de notre grand-père. Nous avons commencé à dîner aux alentours de 20h30, sachant que le restaurant fermait à 22h30. Dès le début du repas, l’attitude du personnel nous a mis mal à l’aise : plusieurs serveurs regardaient régulièrement notre table et échangeaient entre eux, ce qui a créé un sentiment de malaise et d’inconfort. À deux reprises, les serveurs sont venus nous encaisser les boissons en plein milieu du repas, ce qui est inhabituel et perturbant. Lorsque nous avons fait remarquer que cela nous dérangeait, l’un des serveurs nous a répondu sur un ton agacé et familier, totalement inapproprié dans un cadre professionnel. En fin de service, l’attitude du personnel est devenue de plus en plus expéditive. Une dame venait fréquemment à notre table pour vérifier si nous étions sur le point de partir, ce qui nous a fait sentir clairement indésirables. Enfin, à 22h29, soit avant l’heure officielle de fermeture, cette même personne est venue nous dire : « Monsieur, dame, nous fermons, il faut partir », alors que nous terminions simplement notre moment en famille. Nous avons trouvé ce comportement irrespectueux, déplacé et très loin des standards attendus dans un restaurant. Cette soirée, qui devait être un moment convivial et important pour notre famille, a été gâchée par un manque évident de professionnalisme et de considération. Je souhaitais vous faire part de cette expérience afin que vous en preniez connaissance et puissiez y remédier à l’avenir.

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Voici mon signalement à la DDPP et signalconso : Je souhaite porter à votre connaissance des faits préoccupants concernant le respect des règles d’hygiène, de maintien en température des aliments et plus largement de l’état général des installations dans le restaurant Pacific, situé ZAC de la Châtelaine, 9 rue René Cassin, 74240 Gaillard. Société : Best Food 74 Numéro de siren : 811 667 773 Je me suis rendu dans cet établissement à deux reprises : – une première fois vers 14h30 il y a plusieurs mois, – une seconde fois aujourd’hui, le 27 décembre, aux alentours de 18h45. Lors de ces deux visites, le service était proposé sous forme de buffet, comprenant environ vingt à trente plats censés être servis chauds, exposés à l’air libre. J’ai personnellement goûté une douzaine de ces plats, avant de cesser toute consommation. Dès la première bouchée, et immédiatement après avoir été servi, la sensation en bouche était celle d’aliments froids, ou au mieux à température ambiante, ce qui est incompatible avec un service de plats chauds. Mes voisins de table ont exprimé le même constat. N’étant pas équipé d’un thermomètre ou d’une sonde, je ne peux fournir de mesure chiffrée. Toutefois, l’absence totale de sensation de chaleur en bouche était suffisamment manifeste pour me dissuader de poursuivre le repas. Je me suis adressé à plusieurs membres du personnel, sans obtenir de réponse claire, certains semblant ne pas comprendre ma remarque. J’ai ensuite été orienté vers une responsable de salle, qui m’a conduit vers les équipements et m’a montré que les bacs chauffants affichaient une température d’environ 86 °C. Cependant, malgré cette température affichée, la température réelle des aliments servis n’était manifestement pas conforme, et certainement inférieure aux 63 °C réglementaires requis pour le maintien des plats chauds. Par ailleurs, les aliments censés être maintenus au froid ne semblaient pas davantage respecter la réglementation, ceux-ci n’étant visiblement pas conservés à une température inférieure ou égale à +4 °C, conformément aux exigences sanitaires en vigueur. Je souhaite également signaler l’état général préoccupant des abords et des installations : – le parking du restaurant se trouvait dans un état très dégradé, donnant l’impression d’une zone de dépôt de déchets ou d’une déchèterie, – à l’intérieur, certains climatiseurs présentaient des saletés visibles pendantes, ce qui soulève des interrogations quant à l’entretien des équipements et à l’hygiène globale de l’établissement. Ces constats se sont produits lors de deux visites distinctes, à des dates et horaires différents, ce qui laisse supposer un problème récurrent, tant dans la gestion du maintien en température des aliments que dans l’entretien général des locaux, susceptible de présenter un risque sanitaire pour les consommateurs

Cuisine 1/5 · Service 5/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Restaurant très bruyant. Les produits crus sont frais. Les plats sont fades. Les fritures trop cuites, les aliments vapeur manquent de goût. Seul point positif le personnel est accueillant et agréable. C’est ma première et dernière fois dans ce restaurant. Je me sens arnaquée !!

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Très bel espace. Service au buffet à volonté bien organisé, bien présenté. Les produits sont frais, variés. On trouve une variété de poissons cru à cuire en direct. Un très large buffet à dessert, fruits et pâtisseries et un bar à bonbons pour les enfants.

Cuisine 3/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

J'étais avec mon amie qui est végétarienne, elle a voulu prendre des boulettes de purée de pomme de terre qui c'est avéré être des boulettes de poisson. J'ai rien à dire dessus c'est juste mensonger. Beaucoup d'assiettes mis a disposition pour de servir sont sales ou impossible d'accès car elle sont bloqués, le sol, lui est collant (et quand tu pense que c'est le sol qui collant est normal, d'un coup il y a une partie qui ne colle pas). De plus je me fait du soucis pour la ventilation/clime... Apart ça, la cuisine est plutôt simple et bonne je me suis bien régalé pour une soirée

Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Une catastrophe ! Presque plus rien en début de soirée un dimanche 19h, les sushi avec un riz bcp trop cuit sans goût, pince mélangée entre viande poisson … personnel au grill qui n’écoute pas les demandes les meme pinces entre le grill et le wok. Idem pour le grill même pinces… pour cuire le poisson et les viandes en même temps ! Choix de dessert très limité, les glaces dans les pots on tout sauf l’air bonne et bien conservé, chantilly qui n’a pas le goût de la chantilly, la dame qui fait les crêpes qui ne salut pas, super nonchalante ne répond même pas quand ont lui souhaite une bonne soirée ! Sans parler du Virgin mojito sans menthe avec du sirop de menthe (infecte)

Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Beaucoup parlent de la nourriture surtout les sushis en les qualifiant d’une qualité « excellente » mais moi je vois rien d’excellent, il y’a un peu de choix mais ils font peur vraiment ils sont gros carrés plein de riz pour caler les consomateurs, c’est pas normal c’est pas des sushis de qualité ça, les nigiri ils mettent 2.3 doses de riz pour une micro dose de poisson y’a que du riz en bouche aucun goût et t’as le ventre rempli en 3sushis???? Enfin brf le reste c’est surgelé c’est du vu et revu donc sans plus. Le service est correct ! le personnel est TRÈS aimable. L’ambiance cependant peut parfois être pensante car les tables sont tres rapprochées et lorsqu’il y’a forte affluence on est submergés de personnes on entend toutes les discussions c’est fort désagréable.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

En ce qui me concerne ce fut le meilleur restaurant asiatique à volonté que j’ai pu tester. Les sushi / maki sont excellents ! Le buffet est gigantesque et tout est frais et savoureux. En ce qui concerne les grillades il y a un énorme choix de poissons / viandes / légumes. Je recommande !

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Rien à dire à propos du rapport qualité prix. Il y en a vraiment pour tout les goûts et les produits sont frais, évidemment beaucoup sont surgelés ou industriels et il faut choisir ceux qui ne le sont pas. Gros rendement donc les produits ne restent pas longtemps sur les présentoirs. Le wok est sympa et l'ont peut se faire plaisir. Les Sushis sont très variés, rien d'exceptionnel mais pour ceux qui veulent découvrir cela peut être sympa. La capacité de la salle est importante donc beaucoup de monde mais cela se passe bien et les serveurs sont tous souriants, accueillants et très serviables. Les enfants brassent un peu ? Allez voir les parents, ça n'est pas une garderie. Une soirée très sympathique, nous y retournerons.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 2/5

Restauration et boisson sans alcool à volonté. La nourriture est bonne. Vous avez beaucoup de choix. Les plats sont variés et en quantité. Le décor est très jolie. Le personnel est vraiment très sympathique et à l'écoute. Je recommande ce restaurant.