Asian Factory

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Si vous chercher une cuisine raffiné et maîtrisé c’est le restaurant à y aller ! Les plats proposés sont goûteux, authentiques avec une mention spéciale pour la fraîcheur des ingrédients et le raffinement des assaisonnements. Le croustillant des fritures est irréprochable ! Le service est rapide, attentionné sans être oppressant ! Le cadre est très chaleureux et accueillant. Un sans faute suit toute la ligne. À réserver les yeux fermés !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Une vraie belle découverte ! Tout était parfait : des plats délicieux, des produits de qualité et une présentation soignée. L’accueil est chaleureux, le service est impeccable et l’ambiance vraiment agréable. On sent que l’équipe aime ce qu’elle fait et ça se ressent dans l’assiette. Un restaurant où l’on passe un excellent moment et où l’on a tout simplement envie de revenir. Je recommande les yeux fermés !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons mangé à 6 personnes un lundi soir, dans une belle ambiance niçoise, avec de bons plats raffinés et copieux ! Avec de belles assiettes Les personnels sont chaleureux Je recommande !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

A quelques pas du port, une terrasse ensoleillee tres agreable aux mets asiatiques. Notre choix : Plateau de sushis d'une qualite label rouge, Curry de legumes au lait de coco et son riz parfume. 2 plats succulents accompagnes de vins de qualite. Service rapide et professionnel

Service 1/5 · Ambiance 1/5

Impossible de juger la cuisine puisque je suis partie avant de pouvoir manger. L’attitude du serveur (ou gérant, un monsieur à lunettes) été tellement impoli et condescendante que j’ai préféré partir. Je ne paie pas pour être mal traitée. Si le but est de faire fuir les clients, c’est réussi. J’espère que le propriétaire prendra ce retour en considération, même si, au vu des réponses précédentes aux avis négatifs, je crains que ce commentaire ne soit pas mieux reçu.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

L'Excellence des Trois Savoirs Une démonstration technique entre Chine, Thaïlande et Japon ! Une table qui a été une véritable surprise, tant par la qualité de l’accueil que par la maîtrise technique des trois grands répertoires asiatiques. L’ambiance est soignée, la mise en table élégante, et le cadre invite immédiatement à une expérience de qualité. Le parcours culinaire a révélé un savoir-faire de haut niveau : • Entrée (Savoir-faire Chinois) : Des nems à l’exécution parfaite. Une friture nette, un croustillant aérien et une farce savoureuse, sans aucune surcharge huileuse. • Makis & Rolls (Savoir-faire Japonais) : Une technique de roulage irréprochable. Le riz est parfaitement assaisonné et la structure des Makis et Rolls est ferme tout en restant fondante en bouche. La fraîcheur des produits est évidente. • Bœuf au Basilic (Savoir-faire Thaïlandais) : Un plat d'une grande intensité aromatique. La viande est d'une tendreté exemplaire, et l'équilibre entre le parfum du basilic et la puissance du wok est idéalement dosé. Le timing du service mérite d'être souligné : une efficacité redoutable, très fluide, sans jamais sacrifier le confort du client. On apprécie cette cadence "juste ce qu'il faut", signe d'une grande maîtrise en salle. Une adresse de référence pour les amateurs de gastronomie asiatique plurielle et exigeante.

Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Un chaleureux accueil à l’entrée du restaurant et une cuisine de qualité. Malheureusement, cette expérience a été entachée par un service beaucoup trop long entre les entrées et le plat (supérieur à 30 minutes), alors que la commande est prise dès le début. C’est dommage, car la cuisine mérite, selon moi, le tarif élevé, mais pas le service.

Cuisine 4/5 · Ambiance 2/5

Comme d’habitude, j’ai très bien mangé. Mais alors que j’avais demandé une petite place au soleil et que plus tard le store a été baissé, on m’a complètement ignoré. C’est quand même un manque de respect, ce qui est dommage. Du coup, j’hésite à revenir ici, car pour moi un bon repas va de pair avec un service respectueux.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

un lieu pour se faire plaisir et avec une belle carte, mais un plat du jour a 11 euros...( et super bon a chaque fois).. mille merci, et j'aime y aller car ils me traitent comme un Prince a chaque fois...100 Anni.. Ludovic de Nice

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Très belle soirée sur la terrasse dans le centre historique de Nice, place du Pin. Service rapide, personnel accueillant et agréable. Cuisine très savoureuse de l'entrée au dessert.